#حلوا_دو_آرد
مواد لازم :
آرد نخود دوپيمانه
آرد سفيد دوپيمانه
شكر دو پيمانه
شیر يك پيمانه
گلاب نصف پيمانه
روغن مایع يك پيمانه
كره صد گرم
زعفران و هل هر كدام يك ق چ
طرز تهيه:
اول از هرچيز شیر،شكر،گلاب و زعفران و هل رو داخل قابلمه روي حرارت قرار دادم شكر حل شده و شربت اماده بشه،بعد آرد سفید رو الک کردم بعد تفت دادم تا خرمايي رنگ بشه ،آرد نخود رو داخلش ريختم و باز گذاشتم تا كمي تفت بخوره، روغن و كره رو بهش اضافه كردم و گذاشتم تا خوب بوی خاميش گرفته بشه .
شربت رو بهش اضافه كردم و اجازه دادم تا حلوا خودشو جمع كنه و از روي حرارت برداشتم.
بعد داخل قالب ریختم و داخلش رو با یک ق غ #فرنی_آرد_برنج_زعفرونی پر کردم و برگردوندم.
برای تزیین از کمی #شکلات آب شده و مغزهای مختلف استفاده کردم.

#حلوا_قالبی_مغزدار #حلوا #حلوا_مجلسی #حلوا_زعفرانی #حلوا_قالبی #حلوا_میان_پر_مجلسی #حلوا_مدرن#تزیین_حلوا

#halva